按照《達州市發展和改革委員會關于做好2023年產新糧食質量安全風險監測工作的通知》（達市發改糧食〔2023〕34號）精神，通川區發改局組織通川區糧油質檢站開展了2023年通川區產新稻谷、玉米、大豆、花生扦樣和質量監測工作，監測情況如下：
一、全區整體質量監測狀況
此次共扦取檢測主要糧食質量調查樣品46份，結果顯示，2023年新收獲稻谷整體質量狀況較上年基本持平，受7、8月份高溫、雨水天氣影響，整精米率浮動較大，符合中等及以上質量要求的占比91.9%；玉米、大豆、花生質量品質屬正常水平，符合中等及以上占比100%。
新收獲稻谷質量情況
扦取質量調查樣品37份，涉及13個鄉鎮。出糙率平均值為76.9%，變幅：71.9%~84.5%，三等（≥75%）以上占比91.9%，三等（≥75%不含）以下占比為8.1%；整精米率平均值為49.0%，變幅：24.5%~68.1%，其中符合三等（≥44%）以上質量要求的占比為56.8%，其中符合五等（≥38%含）~44%（不含）的占比為18.9%， 38%（不含）以下的占比為24.3% ；不完善粒率平均值為1.6%，符合一等（≤3.0 %）的質量標準。
新收獲玉米質量情況
扦取質量調查樣品7份，涉及7個鄉鎮。容重平均值為683g/L（三等），變幅：663g/L~699g/L，二等、三等比例分別為42.9%、57.1%；百粒重平均值為：31.9g；不完善粒率總量平均值為4.2%，符合二等（≤6.0 %）的質量標準；霉變含量平均值為0.8%，達標比例≤2.0%為100%。
新收獲大豆質量情況
扦取質量調查樣品1份，涉及1個鄉鎮。本年度為大豆首次監測，結果顯示，大豆完整粒率平均值89.2%（三等），無等外品；損傷粒率平均值6.9%，符合五等（≤8.0%）的質量要求。質量等級情況基本正常。
新收獲花生質量情況
扦取質量調查樣品1份，涉及1個鄉鎮。本年度為花生首次監測，結果顯示，花生純仁率平均值73.2 %（一等），質量等級情況基本正常。