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?? 為進一步加強養老機構食品安全管理，增強養老機構食堂食品安全意識，有效防范食品安全風險，切實保障老年人身體健康和生命安全，近期，通川區民政局聯合通川區市場監督管理局開展食品安全專項督查行動，全覆蓋拉網式排查整治風險隱患，針對養老機構臺賬管理不清晰等突出問題進行統一規范，確保食品采購、加工等重要環節記錄清晰，有效溯源。同時督促機構從業人員要掌握基本的食品安全法律法規要求，嚴格履行食品安全相關法定職責，定期開展風險排查并治理消防安全隱患。區民政局、區市場監督管理局開展突訪、隨訪、回訪，對整改落實情況進行跟蹤問效，形成閉環管理，以實際行動維護好老年人的合法權益。
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